Koksvere Veski mahe odrajahu on valmistatud Eestis kasvatatud maheodrast, mis on hoolikalt puhastatud ja jahvatatud. See traditsiooniline karaskijahu annab küpsetistele iseloomuliku maitse, mõnusa tekstuuri ja maalähedase aroomi.
Odrajahu on jahvatatud täpselt õige jämedusega karaski küpsetamiseks. Täistera odrajahuga ei taha karask hästi koos püsida, mistõttu oleme selle toote jaoks valinud veidi peenema jahvatusastme, et tulemus jääks ühtlane ja hästi lõigatav.
Tooraine: 100% Eesti maheoder
Jahvatusaste: keskmine, karaskiks sobiv (veidi peenem jahvatus)
Maitse: täidlane, kergelt pähkline, maalähedane
Sobilik: karaskiks, leivaks, pannkookideks ja küpsetistesse
Päritolu: Koksvere Veski, Viljandimaa
