Koksvere Veski mahe speltanisumanna on valmistatud Eestis kasvatatud mahespeltast, mis on hoolikalt puhastatud ja jahvatatud ühtlase terasuurusega mannaks. Tänu heale paisumisvõimele valmib sellest siidise tekstuuriga puder ning see sobib suurepäraselt ka küpsetistesse ja vormiroogadesse lisamiseks.
Spelta on iidne ja hinnatud teravili, millel on kergelt pähkline ning täidlasem maitse võrreldes tavapärase nisuga. See sisaldab kiudaineid ja valku ning sobib mitmekesise ja tasakaalustatud toidulaua osaks. Sobib nii mannapudru kui ka mannavahu valmistamiseks.
Tooraine: 100% Eesti mahespelta
Jahvatusaste: manna (keskmise jämedusega)
Maitse: mahe, kergelt pähkline, täidlane
Sobilik: mannapudruks, mannavahuks, vormiroogadesse, küpsetistesse
Päritolu: Koksvere Veski, Viljandimaa
