Koksvere Veski mahe täistera odrajahu on valmistatud Eestis kasvatatud maheodrast, mis on hoolikalt puhastatud ja jahvatatud koos kogu teraga. Täisterajahuna säilitab see odratera loomuliku kiudainesisalduse ja toitained, andes küpsetistele täidlasema maitse ning rustikaalse tekstuuri.
Odrajahu on traditsiooniline ja hinnatud tooraine Eesti köögis ning sobib hästi nii igapäevaseks küpsetamiseks kui ka toitainerikkamate roogade valmistamiseks.
Tooraine: 100% Eesti maheoder
Jahvatusaste: täisterajahu
Maitse: täidlane, kergelt pähkline, maalähedane
Sobilik: karaskiks, leivaks, pannkookideks ja küpsetistesse
Päritolu: Koksvere Veski, Viljandimaa
Parima tulemuse saavutad kombineerides odrajahu nisujahuga või kasutades traditsioonilistes retseptides.
